fu-soraの日々

2012.4.28 そらぽん久々のスキー

そらぽん復活。昨日から滑走練習再開。
スキーに乗ったのは、ほんと久しぶり。
ジュニアオリンピック以来なので、かれこれ50日ぶりです。

今週の白滝は、月曜日から夜中もプラス気温。
しかも雨降ったりで、急激に雪どけが進み、
北大雪のコースは、もう端っこの方の100ｍぐらいに雪があるだけになりました。

先週までは、たくさん雪があったのに、と少々恨み節が出そうですが、
やっと滑走練習がＯＫになったそらぽんは、
そんなの関係無しと
昨日、今日とその端っこのところで、
久しぶりの雪の感触を確かめるように往復往復・・・・往復。

GWは何度か旭川で用事があるので、そらぽんはそれに便乗。
たくさんＸＣスキーヤーが集う旭岳まで練習に行く予定です。

2012.4.22 スローフードフレンズ

今日はパン屋は休みでしたが、スローフードフレンズ北海道の方、何と20名の方々が見学にこられました。

沢山のひとを前につたない話、うまく伝わったかな？
今日はゆっくりお話はできずでしたが、皆さんとの出逢いを大切にしたいです。

写真はいただいたおみやげの写真。
皆さんとの写真、撮りそびれてしまいました。

2012.4.14 コープさっぽろ びほろ店にいってきました

美幌のコープにある「オホーツク・テロワールの店」さんで
パンの出張販売をしてきました。


準備中のmanapon
台の右端に見えるのはいつもの手回し石臼

出張販売の時には、いつもこの手回し石臼を持って行くのですが、
今回も子どもたちに人気。
麦粒を入れて回すと粉が出るというしくみが
やはりおもしろいみたいです。
石臼をまわしている小さな子どもを見ながら
小さかった時のふうちゃん、そらぽんのことを思い出しました。


コープさっぽろ　びほろ店は
いつも見るコープとは　おもむきが違う感じ


ショッピングカートがアルミ製


環境を意識したお店づくりになっていました


太陽光パネルでの発電量が表示されていました


たくさんのオホーツク・テロワール（オホーツクの風土）

たくさんあるので全部は、写真に撮れませんでした。
ほかにも本当たくさん。
山から海まで、よくこれだけたくさんの品々が集まったものだと感心。
これらひとつひとつにそれぞれの物語があるのです。
美幌方面に行った時には、来店してみてください。

fu-soraのパンは、毎週金曜日入荷となっています。

【パン酵房fu-soraのお知らせ】 コープさっぽろ びほろ店 「オホーツク・テロワールの店」 行きます

緊急告知

明日
４月１４（土）
コープさっぽろ　びほろ店内

「オホーツク・テロワールの店」　立ち販売します。
時間は、11時～15時


「オホーツク・テロワールの店」さんには
オープン当初から
fu-soraのパンを扱っていただいています。


『テロワール』
風土　という意味です。

「オホーツク・テロワールの店」
名前のとおり
オホーツクの風土が味わえる店
になっています。


fu-sora以外にも
たくさんの風土がありますので
是非、みなさんお越しください。

2012.4.13 だんだんと春

ここ二三日は
夜中の気温もマイナスになりません。

そのせいか
パン工房の周りの雪は、まだ沢山ありますが、
少しずつ減ってきているのは確実です。


つい先日の話。
４月になったと思ったら爆弾低気圧。
真冬のようなあの日でした。


今日現在、
畑には、まだ沢山の雪があって
土の匂いはしません。

「畑はいつから？いつから？」
と気をもむ
パン屋じゃない、農家の自分が
出てくるのも、毎年今頃。


亡くなった畑の師匠さんの言葉を思い出します。
今頃の時季、気をもむ私に
こんなことを言っていました。


『今まで生きてきて、来なかった春は無かったなあ』


長かった冬も必ず終わります。
春は、必ずやってきます。


焦らないで行きましょう。


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しばらく休んでいましたブログ
再開しました。


またよろしくお願いいたします。