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fu-soraの日々

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2012.5.24  畑の様子

昨日のカッコウの話にも書きましたが、
まだ畑には、本格的に手をつけていません。

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畑、まだ何も植えていません。
ここには、カボチャを植える予定。
今年は、春まき小麦は播かなかったので、こんなのんびりした感じ。
(のんびりしすぎ感も否めませんが・・・)
昨年、一昨年と続いた、遅い雪解けによる春先の作業遅れ。
ここ数年の間にパンにむいた秋まき小麦の品種もたくさん出てきたことだし、
今年から一新、春まき小麦から秋まき小麦に切り替えることにしました。
と考えていたら、今年は意外と雪解け早かったのですが。
こればかりは、わからないものです。

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ニンニク
大分と大きくなりました。秋にまいて、雪解けと同時に芽を出します。
毎年、新芽は、必ずと言っていいほど鹿のエジキになります。
どうなることかと思いましたが、持ち直してきました。
このニンニク、
収穫後、バジルペーストに使います。
バジルのパンなどに使います。

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関係ないですが、
畑と森の境目には、コゴミ。
もう開いて”シダ”になってしまいました。
もうこうなると食べません。

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こちらも畑と森の境目には、ヨモギ。
摘んでパンに使用します。
今週末からよもぎ入りのパンが再開します。


作業的には、来週のあたまにジャガイモをまく予定。
来週は、怒涛の農作業週間になれば良いのですが、天気が心配です。
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by blogfusora | 2012-05-24 07:01 | 畑 2012

2011.5.6  畑に鹿が出ているのは知っていたんだけども

今年のニンニク

4月20日

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昨年秋に植えたニンニク
雪がとけて すぐの 新芽
毎年のこと 結構 嬉しいです


4月30日

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10日後
少し大きくなりました


5月6日

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鹿が かじっています


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こんな感じ
ここまでかじられたのは 初めて


収穫の秋まで長い長いシーズンの始まりです
今年も鹿に泣くシーズンになるのかどうか
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by blogfusora | 2011-05-06 22:09 | 畑 2011

2010.5.11  ニンニクの様子

我が家の家庭菜園の雪は、今月の1日に完全に無くなりました。

その家庭菜園で 春になって
一番最初に顔を出すのは ニンニク。
昨年 雪が積もる前に 植え付けました。

半年間雪の下でしっくりと春を待って 雪解けと同時に芽を出します。


雪解け1週間後の様子
土に開いた デコボコの穴は 鹿が畑をかっ歩した跡
彼らは そこに何かが植わっていることなんて関係無し
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土が乾いたので追肥をしました
我が家のニンニクは
パン工房で 小麦を粉に挽いた時に出る
小麦のフスマ だけで育てています
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by blogfusora | 2010-05-11 17:36 | 畑 2010